Agroalimentare: la filiera sana per superare la dicotomia tra locale e globale
L’agroalimentare italiano è un settore che si contraddistingue per la qualità e l’eccellenza delle materie prime: siamo il primo Paese Europeo per numero di riconoscimenti DOP (Denominazione di Origine Protetta) IGP (Indicazione Geografica Protetta) e STG (Specialità Tradizionali Garantite):